Makaron w kolorowy sosie

Makaron ugotować i dokładnie odcedzić z wody. Na patelni podgrzać oliwę i na malutkim płomieniu podsmażyć na niej marchew pokrojoną w bardzo cieniutkie plasterki po około 5 minutach do marchewki dodać paprykę pokrojoną w kostkę, tymianek i cukinię pokrojoną w cienkie kawałeczki, posypać 1/2 łyżeczki jarzynki, wymieszać i dusić kilka minut, ale nie za długo, aby cukinia za bardzo nie zmiękła. Śmietankę dolać do przygotowanych warzyw dosypać szczyptę chili i gotować 2-3 minuty do lekkiego zgęstnienia na koniec doprawić solą i ewentualnie pieprzem, dodać makaron i po wymieszaniu podawać jeszcze gorące.