Makaron z awokado.

Ugotować makaron w lekko osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Awokado umyć, a następnie obrać i wyjąc pestkę. Miąższ wyjąć łyżeczką i włożyć do miski, dodać do tego sok wyciśnięty ze sparzonej wrzątkiem cytryny ,ser. Mieszamy tak długo, aż uzyskamy gładką masę. Doprawiamy do smaku wg własnego uznania solą oraz papryką. Tak przygotowaną pastę nakładamy na ugotowany makaron. Podajemy zaraz po przygotowaniu.