motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Makaron z karczkiem w sosie paprykowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Makaron z karczkiem w sosie paprykowym

Makaron z karczkiem w sosie paprykowym Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Makaron z karczkiem w sosie paprykowym

 

  • 40 dkg karczku
  • 1 łyżka smalcu
  • 2 łyżeczki papryki w proszku
  • 20 dkg sera żółtego
  • sól
  • pieprz
  • 30 dkg makaronu świderki

Sposób przygotowania:

Makaron z karczkiem w sosie paprykowym
Umyte i osuszone mięso mielimy przez maszynkę. Na patelni rozgrzewamy smalec, dajemy zmielone mięso i podsmażamy. Następnie podlewamy wodą i doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy ok. 15 minut. W tym czasie gotujemy makaron. Do mięsa dodajemy paprykę w proszku oraz ser. Wszystko dokładnie mieszamy i jeszcze chwilkę dusimy. Na talerzu rozkładamy ugotowany makaron i dajemy przygotowane mięso.
Makaron z karczkiem w sosie paprykowym
Etap 1 Karczek mielimy maszynką do mięsa
Makaron z karczkiem w sosie paprykowym
Etap 2 Smażymy na roztopionym smalcu, podlewamy wodą i dusimy
Makaron z karczkiem w sosie paprykowym
Etap 3 Następnie dodajemy paprykę w proszku oraz ser żółty