Sposób przygotowania:
Makaron z mięsem, cukinią i sosem pomidorowymCukinia:
Cukinię pokroić w półplasterki.
Mięso:
Mięso mielone należy podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu i troszkę posypać solą z pieprzem.
Reszta składników:
Do mięsa dodać posiekany czosnek oraz cukinię.
Wszystko dokładnie połączyć i poddusić do momentu aż cukinia zmięknie.
Następnie całość zalać przecierem pomidorowym oraz wymieszać z groszkiem i kukurydzą.
Całość:
Sos posypać bazylią, papryką oraz resztą przypraw.
Wszystko razem dusić na niewielkim ogniu do zgęstnienia sosu i doprawić do smaku.
Uprzednio ugotowany makaron wmieszać do sosu lub podawać polany sosem.