gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 848]

Makaron z sosem pomidorowym i parówką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo dobry pomysł na dość szybki obiad dla całej rodziny. U nas przygotowanie go zajęło dosłownie 30 minut. Polecam.

Makaron z sosem pomidorowym i parówką Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Makaron z sosem pomidorowym i parówką

 

  • 1 opakowanie makaronu penne (ok. 500 g)
  • 1/2 cebuli
  • 1/2 ząbku czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 5-6 parówek
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • ok. 150 ml śmietany 12%
  • 15 dag sera żółtego
  • wg uznania: pieprz, sól, natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem pomidorowym i parówką
Makaron penne ugotować w lekko osolonej wodzie. W trakcie przygotowywania makaronu, na patelni rozlać oliwę z oliwek i lekko podsmażyć. Dodać poszatkowaną cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodać pomidory z puszki i dusić ok. 4 minuty.

Po tym czasie pokropić parówkę w mniejsze kawałki. Dodać na patelnię. Przyprawić wg uznania. Zalać śmietaną, dodać starty żółty ser i dobrze wymieszać. Dusić ok. 5 minut.

Makaron odcedzić do dużej miski. Dodać sos z patelni. Wymieszać. Przełożyć do misek i posypać poszatkowaną natką pietruszki.
Makaron z sosem pomidorowym i parówką
Na sam początek zagotować makaron w lekko osolonej wodzie.
Makaron z sosem pomidorowym i parówką
Rozpocząć przygotowywanie sosu: cebulka, czosnek i pomidory z puszki.
Makaron z sosem pomidorowym i parówką
Następnie dodać pokrojoną w mniejsze kawałki parówkę.
Makaron z sosem pomidorowym i parówką
Dodać śmietanę i ser żółty. Całość wymieszać i dusić.
Makaron z sosem pomidorowym i parówką
Wymieszać makaron z sosem.
Makaron z sosem pomidorowym i parówką
Makaron z sosem pomidorowym i parówką- pyszne