Sposób przygotowania:
Makaron z mortadelą w sosie pomidorowymETAP 1:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy do miękkości, przelewamy zimną wodą i odcedzamy.
ETAP 2:
Cebulę obieramy, drobno kroimy i podsmażamy przez chwilę.
ETAP 3:
Mortadelę kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz ostrą papryką i dalej podsmażamy przez chwilę.
ETAP 4:
Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i wlewamy wodę. Podsmażamy ok. 10 minut.
ETAP 5:
Na koniec wsypujemy makaron. Całość dokładnie mieszamy i podgrzewamy. Porcję makaronu wykładamy na talerz i dekorujemy natką pietruszki.
