migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Makaron z pesto i brokułem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Pyszne makaronowe danie w sam raz na upalny dzień. Makaron brokuł i ser - wegetariańsko i bardzo pożywnie.

Makaron z pesto i brokułem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z pesto i brokułem

 

  • 250 g makaronu rurki
  • 1 brokuł
  • 3 łyżki pesto z rukoli i suszonych pomidorów
  • 200 g sera użyłam kwasowo-podpuszczkowego dojrzewającego w solance sera Aristides (można również użyć fety)

Sposób przygotowania:

Makaron z pesto i brokułem
Makaron ugotować al'dente i przelać wodą, ja uzyłam makaronu rurki ale może byc każdy inny. Brokuła podzielić na różyczki i również ugotować al'dente, osączyć i wystudzić. Ser pokroić w kostkę. Następnie ugotowany makaron wymieszać z pesto ( tu mój przepis na pesto https://gotujmy.pl/pesto-z-rukoli-i-suszonych-pomidorow,przepisy-dodatki-przepis,218328.html). Do makaronu wymieszanego z pesto dodać pokrojony ser i różyczki ugotowanego brokuła. Wszystko dokładnie wymieszać i podawać.
Makaron z pesto i brokułem
Etap 1 Makaron ugotować a'ldente i przelać wodą.
Makaron z pesto i brokułem
Etap 2 Brokuła podzielić na różyczki i również ugotować al'dente, wystudzić.
Makaron z pesto i brokułem
Etap 3 Ugotowany makaron wymieszać z pesto
Makaron z pesto i brokułem
Etap 4 Nastęnie dodać pokrojony ser i ugotowanego brokuła.