Sposób przygotowania:
Makaron z salsą z awokado i suszonymi pomidoramiPrzygotowanie salsy z awokado
Przekrawamy awokado na pół, usuwamy pestkę, obieramy ze skóry.
Awokado blendujemy z suszonymi pomidorami, obranym ząbkiem czosnku i sokiem z połowy cytryny.
Stopniowo dolewamy olej extravergine. Salsę doprawiamy suszonym majerankiem, solą i pieprzem.
Przygotowanie makaronu z salsą z awokado
Gotujemy dowolny rodzaj makaronu al dente, po czym dokładnie odsączamy.
Salsę mieszamy z 1-2 łyżkami wody po ugotowanym makaronie.
Makaron łączymy z salsą.
