Krokiety mięsne z grzybkami

Ciasto na naleśniki:

Wszystkie składniki zmiksuj na gładką masę. Smaż naleśniki na gorącej patelni. Usmażone naleśniki nakładaj jeden na drugim.

Przygotowanie farszu:

Pieczarki zetrzyj na tarce o grubych oczkach, podsmaż na gorącym oleju. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż chwilę co jakiś czas mieszając. Mięso podsmaż i dorzuć do pieczarek. Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz przyprawą do mielonego.

Przygotowanie krokietów.

Na każdy naleśnik ułóż farsz. Zwiń tak jak gołąbki obtocz w rozbełtanych jajkach i na końcu w bułce tartej.

Smaż na złoty kolor.

Podawaj z barszczem czerwonym.