Makaron z selerem naciowym,szpinakiem i makrelą

01 mar 2017 15:02

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Makaron podany z sosem z mleczka kokosowego, selera naciowego, szpinaku, wędzonej makreli i zielonej pasy curry. Polecam.

Makaron z selerem naciowym,szpinakiem i makrelą

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Makaron z selerem naciowym,szpinakiem i makrelą

500 g makaronu spaghetti,

3 ząbki czosnku,
4 łodygi selera naciowego,
200 g świeżego szpinaku,
400 ml mleczka kokosowego,
1 wędzona makrela,
1 łyżka pasty curry zielonej,
sól do smaku.

Sposób przygotowania:

Makaron z selerem naciowym,szpinakiem i makrelą

Makaron gotujemy al dente. Czosnek i seler naciowy kroimy w paski. Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy i wrzucamy czosnek z selerem oraz szpinak.

Smażymy 1 min i wlewamy mleko kokosowe. Chwilkę dusimy.

Z makreli pozbywamy się skóry i ości. Dodajemy pastę curry, sól i rybę. Dusimy około 5 minut. Podajemy z makaronem.

Smacznego ;)