monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1369]

Potrawka z kurczaka z selerem naciowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Szybka, prosta i smaczna, a do tego treściwa potrawka z polędwiczek kurczaka. Można podać ją z chlebem, ryżem czy makaronem...ja podałam z ziemniakami bo miałam akurat na taką kombinację ochotę:) polecam:)

Potrawka z kurczaka z selerem naciowym Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Potrawka z kurczaka z selerem naciowym

 

  • 5 polędwiczek z kurczaka
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1/2 papryczki chili
  • 1 mały pomidor
  • 1 łyżka dżemu truskawkowego
  • 1 łyżka oleju
  • sól,pieprz do smaku
  • 1/4 łyżeczki suszonego tymianku

 

Sposób przygotowania:

Potrawka z kurczaka z selerem naciowym
Mięso umyć i osuszyć. Pokroić w kostkę średniej wielkości. W rondlu rozgrzać olej. Wrzucić mięso i smażyć aż się zetnie. W między czasie papryczkę oczyścić z nasion i pokroić w cienkie paseczki. Seler umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Razem z papryczką dodać do garnka i smażyć około 3-4 minut. Następnie dodać cebulę pokrojoną w cienkie piórka. Pomidora sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w średnią kostkę i dodać do garnka. Po około 2 minutach doprawić do smaku solą, pieprze i tymiankiem. Na koniec dodać dżem i smażyć wszystko aż dżem się połączy ze składniami i lekko zredukuje. Smacznego
Potrawka z kurczaka z selerem naciowym
do mięsa dodać seler i oaryczkę i wymieszać
Potrawka z kurczaka z selerem naciowym
dodać kawalki pomidorów i dusić do miekkości
Potrawka z kurczaka z selerem naciowym
na koniec dodać dżem i dusić do połączenia skladników