Makaron z sosem z kiełbasą i papryką

1) Makaron wrzucamy do osolonej, gotującej się wody. 

2) Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i wrzucamy na patelnię na rozgrzany olej.

3) Kiełbasę kroimy w grubsze plastry i te plastry kroimy jeszcze na 4.

4) Do cebulki wrzucamy pokrojoną kiełbasę, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką słodką.

5) Wrzucamy pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy, posypujemy oregano i majerankiem, mieszamy.

6) Paprykę czerwoną myjemy, kroimy w kosteczkę i wrzucamy do sosu.

7) Na koniec dodajemy śmietanę, sos meksykański i przyprawiamy pieprzem, mieszamy.

8) Makaron odcedzamy i możemy podawać.