Sposób przygotowania:
Makaron ze schabem moczonym w mlekuETAP 1:
Schab oczyścić z błon i pokroić na cienkie paseczki. Wrzucić do miski. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą i pieprzem oraz majerankiem i zalać zimnym mlekiem. Wymieszać, przykryć i odstawić do lodówki na minimum kilka godzin.
Po tym czasie przełożyć na patelnię bez mleka i przesmażyć na oleju. Dodać pokrojoną cebulę i smażyć aż będzie miękkie.
W międzyczasie ugotować makaron wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzić i dodać do mięsa. Wymieszać i smażyć razem aż makaron się zarumieni. Podawać na gorąco.
