Sposób przygotowania:
Meksykański garnekMięso
Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Wrzucamy mielone mięso, doprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy.
Ziemniaki
Ziemniaki obieramy i po umyciu kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do garnka z bulionem, dokładamy mięso z patelni i gotujemy.
Warzywa
Umytą cukinię kroimy w kostkę, tak jak wydrążoną paprykę. Dodajemy do garnka. Wrzucamy też odsączoną kukurydzę z puszki.
Gotowanie
Do garnka wlewamy passatę, doprawiamy solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką i gotujemy do miękkości.
