Maliny w syropie wg Mychy

Maliny przebieram, płuczę w zimnej wodzie i pozostawiam na durszlaku do odcieknięcia z wody. Maliny umieszczam w czystych i suchych słoiczkach do 3/4 wysokości słoika. Do każdego słoiczka wsypuję po 2 kopiaste łyżki cukru. Cukier zakrywam malinami, dodając ich trochę na wierzch. Słoiczki z malinami i cukrem szczelnie zamykam i pasteryzuję 10 minut. Następnie wyjmuję na ściereczkę, przykrywam ręcznikiem i pozostawiam do ostudzenia. Zimne słoiki przenoszę do spiżarni.