Sposób przygotowania:
Marchewka duszona na patelniETAP 1:
Marchewkę obrać i opłukać a następnie zetrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach. Na patelni roztopić ok. 0,5 łyżki masła i wrzucić startą marchewkę.
Obsmażyć na niedużym ogniu aby marchewka się nie spaliła. Mieszać co jakiś czas. Przyprawić solą i pieprzem czarnym mielonym.
Gdy marchewka się przyrumieni podlać bulionem drobiowym.
Przykryć patelnię i dusić aż cały bulion się wysmaży a marchewka będzie miękka. Wyłożyć na talerz.
Podawać jako surówkę na ciepło do obiadu.
