Surówka z kapusty pekińskiej

Kapustę pekińską myjemy i osuszamy, a następnie kroimy. Paprykę myjemy, miąższ kroimy w dość drobną kostkę. Szczypiorek myjemy, dobrze osuszamy i siekamy.

Kapustę pekińską, paprykę i szczypiorek łączymy, dodajemy olej słonecznikowy lub rzepakowy, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. 

Opcjonalnie, olej można zastąpić majonezem.