Marchewka z groszkiem

Marchewkę umyć, oskrobać, pokroić w kostkę. W rondelku roztopić masło, dodać marchew, oprószyć cukrem (ok. 0,5 łyżeczki), podlać 1/3 szkl. wody i dusić na malutkim ogniu aż będzie prawie miękka czyli ok. 5-10 min. (zależy od wielkości kawałków/kostek). Następnie dosypać groszek i dusić aż zmięknie, 3-5 min.. Posolić do smaku dopiero gdy groszek będzie miękki. Całość oprószyć mąką kukurydzianą, ew. dolać 3-4 łyżki wody i zagotować mieszając. Podawać w/g uznania jako jarzynkę do obiadu albo kolacji.