SUPERPRZEPIS

Marchewka z groszkiem inaczej

         
ocena: 4/5 głosów: 6
Marchewka z groszkiem inaczej  Więcej zdjęć (3)

Dodałam do klasycznej marchewki z groszkiem melisy .

Składniki:

Marchewka z groszkiem inaczej

 

  • 1/2 kg marchewki
  • 1 puszka konserwowego groszku
  • 2 łyżki usiekanego koperku
  • 1 łyżka masła
  • szczypta soli
  • cukier
  • maggi do smaku
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki pokrojonych świeżych listków melisy

 

Sposób przygotowania:

Marchewka z groszkiem inaczej
Obrać i umyć marchewki . Zalać osoloną wodą i ugotować do miękkości .Odcedzić . Wcześniej odlewając 3/4 szklanki wywaru z gotowania .Gdy marchewki ostygną pokroić je w kostkę . Włożyć do odlanego wywaru. Odsączyć groszek . Dodać groszek , masło , koper , melisą. Zagotować .Posypać mąką .Gotować jeszcze trochę mieszając aż zgęstnieje .Doprawić do smaku cukrem , solą i maggi w płynie . Udekorować listkami melisy .
Marchewka z groszkiem inaczej
Składniki zgromadzone - istotnym elementem tej potrawy jest świeża melisa
Marchewka z groszkiem inaczej
Dusimy na małym gazie nie za długo tak by marchewka była jędrna a nie rozgotowana