marchwiowa sałatka

Marchewki opłucz wodą i umyj dokładnie. Przygotuj garnek z wrzącą wodą, posól ją (ok 3 łyżki) i włóż do niej marchewki. Ugotuj do momentu, gdy warzywo będzie średnio miękkie. Odcedź z wody. W salaterce wymieszaj oliwę, przecier i koperek (3 łyżeczki). Marchewkę pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z sosem. Przypraw wedle uznania solą i pieprzem. Sałatka gotowa