Marmolada twarda śliwkowa (z węgierek)

Przygotowujemy najpierw przecier z jabłek (jak w przepisie wyżej), następnie ze śliwek, oba przeciery łą- czymy i gotujemy na małym ogniu do odparowania do- statecznej ilości wody, aby marmolada nabrała właści- wej konsystencji. Przy końcu gotowania dodajemy cu- kier, mieszamy, dogotowujemy. Gotową, gorącą mar- moladę rozlewamy do wygotowanych słoików, które po ostygnięciu wstawiamy do spiżarni.