Marmolada z jabłek i gruszek

Jabłka i gruszki umyć, obrać, usunąć gniazdka nasienne i drobno pokroić. Śliwki umyć, wypestkować, połączyć z pozostałymi owocami, włożyć do rondla, podlać małą ilością wody i gotować, gdy owoce się rozgotują, przełożyć na sitko i przetrzeć. Ponownie włożyć do rondla, gotować aż woda odparuje, wsypać cukier, wymieszać i dalej gotować. Gdy marmolada będzie gęsta wkładać do gorących słoi i zaraz zakręcić.