Marmolada z jabłek z różą

Owoce róży umyć, usunąć nasiona i dokładnie wymyć, aby wypłukać ze środka pozostałości nasion. Zalać owoce z róży taką ilością wody wrzącej, aby je tylko pokryła. Gotować około 10 minut. Miękkie razem z wywarem przetrzeć przez sitko. Przecier z róży połączyć razem z przecierem z jabłek, gotowaćw szerokim płaskim naczyniu. Przecier jest gęsty i pryska, dlatego trzeba go mieszać. Po 20 minutach gotowania dodać cukier i jeszcze razem gotować około 10 minut. Gorącą marmoladę złożyć do wymytych i wygotowanych słoików. Natychmiast szczelnie słoiki zamknąć.