Marynowane gruszki wg Rossie

Zagotować wodę z cukrem i goździkami, mieszać aż cukier się rozpuści. Jeśli mamy twarde gruszki, wrzucamy pokrojone na części i pozbawione gniazd nasiennych do gotującej się zalewy i wyciągamy, gdy trochę zmiękną. Jeśli gruszki są bardzo dojrzałe, po prostu kroimy na części i wkładamy do wymytych i wyparzonych wcześniej słoików. Do każdego słoika z gruszkami wrzucamy po 3-4 goździki, zalewamy gorącą zalewą, zakręcamy słoik, ustawiamy do góry dnem :)