Masa serowa do naleśników

Ser pokroić na mniejsze kawałki i raz przekręcić przez maszynkę lub przecisnąć przez praskę. Następnie wsypać do niego cukier kryształ oraz cukier waniliowy. Całość dokładnie wymieszać. Jajko wyparzyć i wbić całe do masy serowej. Dodać mleko i wszystko dokładnie ze sobą połączyć. Wykładać i smarować naleśniki.