Sposób przygotowania:
Masa z jabłkami
Z obranych jabłek usunąć gniazda nasienne. Zetrzeć. Dusić na małym ogniu. Trzeba uważać, żeby się nie przypaliły. Skropić sokiem z cytryny. Kiedy będą miękkie, wymieszać z cukrem i cynamonem. Lekko poddusić. Idealnie pasuje np. do biszkopta.