Mascarpone z malinami

Ubić mascarpone, mleko, miód, połączyć z żółtkami i płatkami migdałowymi. Białka ubić z sokiem cytrynowym, połączyć z masą serową. Rozłożyć krem do pucharków, ozdobić malinami i wstawić do lodówki. Przed podaniem udekorować miętą i posypać cukrem pudrem.