Masełko kawiorowe,

Miksujemy miękkie wiejskie masło (lub samodzielnie zrobione) z olejem i sokiem z limonki. Do miękkiego masła dodajemy kawior i delikatnie mieszamy. Na końcu dodajemy odrobinę pieprzu cytrynowego do smaku.Znowu mieszamy i sprawdzamy czy jest odpowiednio pikantne. Tak przygotowane masełko przekładamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce. Świetnie smakuje ze świeżym pełnoziarnistym chlebem lub świeżą bagietką. Można również smarować nim racuchy lub placki z gotowanych ziemniaków.