Sposób przygotowania:
Mielone z rzeżuchą i słonecznikiemETAP 1:
Mięso wieprzowe zmieliłam razem z obranym kawałkiem cebuli w maszynce do mięsa. Do zmielonego mięsa dodałam majonez i musztardę. Przyprawiłam do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. Dodałam posiekaną rzeżuchę i ziarno słonecznika. Wszystko wymieszałam łyżka żeby się składniki dobrze połączyły.
Masę podzieliłam na 2 części i uformowałam 2 okrągłe i płaskie kotlety. Kotlety obtoczyłam w mące i włożyłam na gorący olej na patelnię. Smażyłam je z obu stron na rumiano po czym wyłożyłam na talerz.
Można je podać tradycyjnie z ziemniakami lub wykorzystać jako kotlety do burgerów.
