BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1323]

Kotlety mielone z czosnkiem niedzwiedzim

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo smaczne i nieskomplikowane w przygotowaniu kotlety mielone z czosnkiem niedźwiedzim. Oprócz czosnku przeciśniętego przez praskę dodałam aromatyczny czosnek niedźwiedzi. Aby wydobyć zapach i smak , czosnek przecierałam rękoma.

Kotlety mielone z czosnkiem niedzwiedzim Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Kotlety mielone z czosnkiem niedzwiedzim

 

  • mięso mielone około 600 g,
  • cebula 1 szt,
  • jajko 1,
  • kajzerki 2 szt,
  • sól i pieprz do smaku,
  • przyprawa do mięsa mielonego,
  • przyprawa w płynie do smaku,
  • czosnek 2 ząbki,
  • czosnek niedźwiedzi 1 łyżka,
  • dodatkowo;
  • bułka tarta do panierowania,
  • olej do smażenia,

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z czosnkiem niedzwiedzim
Mięso mielone włożyć do miski, dodać sól i pieprz, przyprawę do mięsa mielonego, przyprawę w płynie, jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz czosnek niedźwiedzi. Dodać obraną pokrojoną w kostkę cebulę, a także odciśnięte z nadmiaru wody kajzerki.

Wszystko dokładnie wymieszać. Formować nie za duże kotlety mielone.

Obtaczać w bułce tartej, smażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju.
Kotlety mielone z czosnkiem niedzwiedzim
Bułki namaczamy w wodzie , następnie odcisnąć
Kotlety mielone z czosnkiem niedzwiedzim
Mięso włożyć do ,miski dodać przyprawy oraz jajko
Kotlety mielone z czosnkiem niedzwiedzim
Dodać odciśniętą bułkę oraz czosnek niedzwiedzi
Kotlety mielone z czosnkiem niedzwiedzim
Masę dokładnie wymieszać do połączenia składnikó
Kotlety mielone z czosnkiem niedzwiedzim
Z masy formować klopsy i smażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju