Sposób przygotowania:
Kotlety mielone z cukinią
Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Mięso przekładamy do miski i dodajemy do niego jajko, pietruszkę, posiekany drobno czosnek, bułkę tartą, przyprawy i mocno odciśniętą z wody cukinię.
Całość wyrabiamy i formujemy kotlety mielone. Obtaczamy każdego kotlecika w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron.
Całość wyrabiamy i formujemy kotlety mielone. Obtaczamy każdego kotlecika w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron.