Mięso w galarecie z papryczką

- Do wrzącego rosołu dodać żelatynę i dokładnie wymieszać. Pozostawić do wystygnięcia. - Marchewkę i paprykę pokroić w kosteczkę i dusić na patelni do miękkości, ale tak żeby zachować ich kształt. - Ugotowane mięsko pokroić według uznania. - Do salaterki włożyć mięsko, przysypać je przygotowaną marchewką i papryką. - Całość zalać przestudzoną żelatyną i odstawić do stężenia. SMACZNEGO!!!