Sposób przygotowania:
Mięso w galaretce
Żelatynę rozpuścić w gorącym rosole.Odstawić do lekkiego stężenia. Mięso obrać z kości i pokroić. Marchew pokroić w kostkę. Groszek osączyć z zalewy.Jajka ugotować na twardo obrać i przekroić na polowy.Mięso połączyć z marchwią i groszkiem.Wyłożyć na spód salaterki czy pojemnika w którym zastudzimy galaretę.Zalać tężejącą galaretką.na wierzchu położyć połówki jajek.Marchew i mięso miałam z rosołu.
