Sposób przygotowania:
Mięso z kurczaka z żurawinąETAP 1:
Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać pozostałe składniki marynaty oprócz soli i pieprzu, wymieszać.
ETAP 2:
Umyte mięso osuszyć, natrzeć solą i pieprzem.
ETAP 3:
Dokładnie obtoczyć w przygotowanej marynacie.
ETAP 4:
Włożyć do rękawa do pieczenia mięsa, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, szczelnie zawiązać,odłożyć do lodówki na 1-2 godziny.
Następnie folię przebić w kilku miejscach wykałaczką. Mięso włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 50 minut. Po upływie pół godziny rozciąć rękaw żeby mięso mocniej się zrumieniło i powstała chrupiąca skórka.
