Migdałowe gofry z makiem

Białka oddzielić od żółtek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Żółtka z cukrem i cukrem wanilinowym zmiksować. Wlać wodę, mleko, olej i aromat, wymieszać. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać, wymieszać z makiem, połączyć z masą jajeczną. Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z białek. Porcje ciasta wlewać na rozgrzana gofrownicę i piec na złoty kolor. Upieczone oprószyć cukrem pudrem.