Mikołajkowa przystawka

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie . Po ugotowaniu dusimy je tłuczkiem z masełkiem . Ser zółty kroimy w plasterki wycinamy z niego kształt twarzy mikołaja. Z salami wycinamy gwiazdki i czapkę mikołaja. Oczy mikołajków robimy z kawałków korniszona i pieprzu . Z uduszonych ziemniaków robimy brodę i wąsy mikołaja . Z kawałków papryki robimy usta mikołaja.Podajemy jako przystawka .