Sposób przygotowania:
Mini deserek na ciastkuI
1. W misce ubijamy śmietanę kremówkę mikserem, dodając stopniowo mascarpone oraz cukier puder, aż uzyskamy gładką i puszystą masę.
II
2. Przekładamy masę do rękawa cukierniczego wyposażonego w odpowiednią końcówkę do dekoracji.
3. Na jedno ciastko herbatnikowe nakładamy równomiernie masę za pomocą rękawa do dekorowania, pozostawiając niewielką przestrzeń na brzegach. W środek każdego ciastka umieszczamy łyżeczkę dżemu wiśniowego.
III
4. Przykrywamy drugim ciastkiem herbatnikowym, delikatnie dociskając, aby masa równomiernie się rozprowadziła.
IV
5. Brzegi ciastek obtaczamy w pokruszonych orzeszkach, aby dodać im dodatkowej tekstury i smaku.
V
6. Na wierzchu każdego deserka nakładamy odrobinę masy, a następnie dekorujemy owocami i płatkami czekoladowymi według własnego gustu.
7. Deserki można podawać od razu lub schłodzić w lodówce przez kilka godzin, aby masa się solidnie stężała.
VI
8. Gotowe mini deserki na ciastku herbatnika są gotowe do podania.
9. Życzę smacznego!
