szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Mini drożdżówki ze śliwkami i serem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Mini bułeczki ze śliwkami i serem. Pyszności

Mini drożdżówki ze śliwkami i serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mini drożdżówki ze śliwkami i serem

 

  • 1 opakowanie gotowego ciasta drożdżowego (ja kupiłam w lidlu)
  • 10 śliwek
  • 250 g twarogu chudego
  • 3 żółtka
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczenej

 

Sposób przygotowania:

Mini drożdżówki ze śliwkami i serem
Ciasto rozwijamy na plasku i przecinamy wzdłuż na dwie części. Ser biały rozgniatamy widelcem, dodajemy 2 żółtka, mąkę i cukier i dokładnie mieszamy. Śliwki myjemy, kroimy na połówki i usuwamy pestki. Na każdy z 2 kawałków ciasta wykładamy masę serową a na niej przy brzegu układamy połówki siwek. Drugim brzegiem ciasta przykrywamy nadzienie i zaklejamy krawędzie. Całość nacinamy z wierzchu między śliwkami, przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Z wierzchu smarujemy delikatnie żółtkiem wymieszanym z łyżka wody. Pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu i wystudzeniu, przecinamy w miejscach, gdzie wcześniej ponacinaliśmy tworząc małe bułeczki.
Mini drożdżówki ze śliwkami i serem
Podstawowe składniki to ciasto drożdzowe sliwki iser
Mini drożdżówki ze śliwkami i serem
Ser mieszamy dokądnie z żółtkami mąka i cukrem
Mini drożdżówki ze śliwkami i serem
Na ciasto nakładamy masę serową a na niej układamy śliwki
Mini drożdżówki ze śliwkami i serem
Po upieczeniu kroimy ciasto między śliwkami tworząc bułeczki