WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2153]

Mini pączki na serku skyr

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Mini pączki bez drożdży, na proszku do pieczenia i serku SKYR. Sa puszyste i delikatne a do tego bardzo proste do zrobienia.

Mini pączki na serku skyr Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mini pączki na serku skyr

 

  • ok. 200 g mąki pszennej
  • 1 mały cukier waniliowy
  • 2 średnie jajka
  • 200 g serka skyr
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • olej do smażenia
  • cukier puder do obtoczenia

Sposób przygotowania:

Mini pączki na serku skyr

ETAP 1:

W misce umieścić mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Wymieszać. Wbić jajka i dodać serek skyr. Łyżką dokładnie wszystko wymieszać na jednolite ciasto. Powinno być gęste.

W garnku rozgrzać olej. Olejem posmarować też dłonie. Łyżeczką nabierać porcje ciasta i naoliwionymi rękami formować kulki. Wkładać je na gorący olej i smażyć na złoty kolor. Pączki powinny się same obracać. Wyjmować na ręcznik papierowy.

Po lekkim przestygnięciu obtoczyć cukrem pudrem.

Mini pączki na serku SKYR
Mini pączki podczas smażenia na głębokim tłuszczu
Mini pączki na serku SKYR
Uformowane mini pączki wlożone na gorący olej
Mini pączki na serku SKYR
Ciasto na mini pączki po wymieszaniu wszystkich składników
Mini pączki na serku SKYR
Składniki na ciasto na mini paczki umieszczone w misce