Sposób przygotowania:
Mini pancakes cytrynowe
W miseczce wymieszać przy pomocy widelca jajko, cukier, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny, mąkę dolewając roztopione masło i mleko, tak aby powstało gęste ciasto. Patelnię teflonową rozgrzać i wylewać małe porcje ciasta za pomocą łyżeczki. Przewracać na drugą stronę, gdy na powierzchni zaczną się pojawiać "bąbelki/dziurki". Podawać np. z dżemem porzeczkowym.
