slodkieokruszki

slodkieokruszki

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 81]

Mini zapiekanka z chleba tostowego

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Mini zapiekanki z chleba tostowego. Proste i pyszne. Nadzienie można dowolnie zmienić, tak jak i użyty sos.

Mini zapiekanka z chleba tostowego

Składniki:

Mini zapiekanka z chleba tostowego

 

  • 3 kromki chleba tostowego
  • 1 grubszy plaster boczku wędzonego - około 1 łyżki po pokrojeniu w kostkę
  • 1 czubata łyżeczka sosu salsa mexicana lub innego wyrazistego w smaku
  • 1 jajko
  • posiekany por lub szczypiorek do podania

Sposób przygotowania:

Mini zapiekanka z chleba tostowego
Z trzech kromek chleba tostowego obcinam skórki. Następnie lekko rozwałkowuje kromki.

Kromkami obkładam dno i boki foremki do babeczek.

Przygotowuje farsz: boczek kroję w kostkę, a potem układam go w środek chlebowej babeczki. W misce mieszam sos salsa mexicana (lub inny) z jajkiem. Masę wylewam na boczek.

Naszą mini zapiekankę piekę na środkowym poziomie piekarnika do ścięcia się masy jajecznej (około 25 minut).

Po lekkim przestudzeniu wyjmuję mini zapiekankę z foremki i podaję np. z posiekanym porem czy szczypiorkiem.