Risotto z warzywami

Gotowanie ryżu

Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Na patelni

Rozgrzewamy olej, i na patelnię wrzucamy warzywa. Po chwili dodajemy ryż i stopniowo podlewamy bulionem (ryż będzie wciągał wodę). Teraz dodajemy przyprawy (do smaku).

Kiedy warzywa będą miękkie oraz gdy ryż będzie miał odpowiednią dla nas konsystencję możemy nakładać na talerze. Dla dekoracji dodajemy śmietanę oraz posypujemy chilli (tak jak na zdjęciu) .

Smacznego!