Mini zapiekanki z pieczonym kurczakiem

Filwt z kurczaka myję. Doprawiam. Przekładam do worka do pieczenia.

Piekę w piekarniku ok 180 stopni przez 40 minut. Studzę.

Kroję dokładnie w kostkę. Przekładam do miski. Dodaję tarty ser.

Cebulę kroję w kostkę. Ogórki kroję w kostkę. Paprykę czerwoną kroję w kostkę. Dodaję do mięsa.

Mieszam. Dodaję majonez, ketchup oraz musztardę. Doprawiam. Mieszam.

Na chleb tostowy przekładam farsz. Wkładam do piekarnika na ok 5 min w 200 stopniach. Aż ser się roztopi.

Po upieczeniu zapiekanki przekrajam tak by tworzyły trójkąty. Podaję z rukolą lub szpinakiem.