Mintaj zapiekany z serem 4

Naczynie żaroodporne wysmarowałam masłem. Ułożyłam w nim rybę, obsypałam przyprawą do ryb i skropiłam sokiem z cytryny. Ser starłam na tarce o dużych oczkach i wymieszałam ze śmietaną i mąką, doprawiłam odrobiną soli i pieprzu. Tak przygotowanym sosem serowym polałam rybę i wstawiłam na 25 minut do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Podałam z frytkami i surówką z pora i jabłka.