Miodowa tilapia z grilla

Tilapie po opłukaniu natrzeć solą i pieprzem cytrynowym,a potem zrobić marynatę miodowo-cytrynową lub pomarańczową marynatą z dodatkiem oliwy vineagrete. Obtoczyć w niej rybki i wstawić na 2-3 godz. do lodówki, aby smaki się przegryzły. Na pół godziny przed grillowaniem, rozpalić stos węglem drzewnym lub nastawić w piekarniku funkcję grill. Rybki ułożyć na osobnych tackach każdą sztukę i położyć na ruszcie. Grillować z 25 min. Po upieczeniu zdjąć z griila szczypcami i podawać z chlebem lub z bagietkami z masłem czosnkowym czy ziołowym.