Bernadetta

Bernadetta

Złoty Ekspert
[Przepisów: 947]

Mix sałat z pomidorkami i tofu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Mix sałat dla wegan i nie tylko

Mix sałat z pomidorkami i tofu

Składniki:

Mix sałat z pomidorkami i tofu

 

  • 20 dag mieszanych sałat
  • 30 pomidorków koktajlowych
  • 4-5 łyżek łuskanego słoneczniku
  • 10 dag tofu
  • 6 łyżek oleju rzepakowego
  • 2-3 łyżki octu winnego
  • cukier trzcinowy
  • sól
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:

Mix sałat z pomidorkami i tofu
Sałaty przebieramy, dokładnie płuczemy, odsączamy z nadmiaru wody. Dodajemy umyte i pokrojone w ćwiartki pomidory koktajlowe. Słonecznik prażymy na rumiano na rozgrzanej patelni i posypujemy nim mix sałat. Olej mieszamy z octem winnym, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem trzcinowym. Sosem polewamy sałaty i dokładnie, ale lekko mieszamy. Posypujemy pokrojonym w drobną kostkę tofu. Podajemy od razu po przygotowaniu.