Mizeria na zimę

Ogórki umyć obrać i pokroić w cienkie plasterki. Wymieszać z solą i pieprzem. Następnie ułożyć ciasno w wekach lub słoikach typu twist. Zagotować wodę z octem i cukrem i gorącą zalać ogórki tak aby sięgała do 3cm. poniżej brzegów słoi. Słoje zakręcić i pasteryzować 30min.