Mizeria ze smietana

Ogorek umyc , obrac czesciowo ze skorki i zetrzec na cienkie plasterki, posolic i odstawic na 1/2 godziny. Po tym czasie odcisnac z wytworzonego sie soku. Dodac pokrojona na drobno cebulke, starta skorke z cytryny, koperek i smietane. Przyprawic do smaku cukrem, pieprzem i sokiem z cytryny.