Mizeria ze śmietaną i koperkiem

Ogórki opłukać pod bieżącą wodą. Nie trzeba obierać (jeśli biesiadnicy tego nie wymagają). Pokroić cieniutkie plasterki lub zszatkować na szatkownicy. Posolić, by zwilgotniały, następnie skropic sokiem z cytryny. Szczypiorek umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, drobno pokroić, Dodać do ogórków, dokładnie wymieszać, polać gęstą śmietanką, przemieszać. Koperek umyć, osuszyć, drobniutko porwać palcami lub pokroić. Posypać mizerię. Podawać do dań mięsnych lub po prostu do pieczywa.