Mleczny chleb pszenno orkiszowy

Suche składniki wymieszać w misce.

Potem do nich wlać mleko i za pomocą drewnianej łyżki wymieszać ciasto a potem je wyrobić.

Ciasto oprószyć mąką i zostawić do wyrośnięcia.

Potem przełożyć ciasto do keksówki o wymiarach 11 x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia i lekko oprószyć wierzch mąką.

Foremkę przykryć ściereczką i znów zostawić ciasto do wyrośnięcia.

Po podrośnięciu ciasta foremkę wstawić do piekarnika wcześniej nagrzanego do 200 stopni.

Chleb piec godzinę a potem wystudzić na kratce.